Ingrediënt: piment (3)

Dankzij IKEA zijn de Zweedse gehaktballetjes wereldberoemd geworden. We richten onze huizen massaal in met de meubels van IKEA (ja, ons huis staat er ook vol mee), maar ook de gehaktballetjes slaat volgens mij niemand over bij een bezoek aan IKEA. Ik ben benieuwd of de gemiddelde Zweed ook zo fan is van deze gehaktballetjes. Sinds kort staat er een Scandinavisch kookboek in mijn kast en daaruit blijkt wel hoeveel meer de Scandinavische keuken te bieden heeft. De gehaktballetjes zijn pas het topje van de ijsberg. Gelukkig staat...

Bij een curry denk je toch al snel aan Azië. En dat is misschien ook wel terecht, want in Azië zijn ze meester in het klaarmaken van de meest fantastische currygerechten. En al hoewel het niemand echt duidelijk is wat de definitie van een curry nu precies is, hebben we er toch allemaal wel een gevoel bij. Echter zijn er ook buiten de traditionele currylanden zoals Indonesië, Thailand en India genoeg pareltjes te vinden. Dat liet ik op mijn blog al eens eerder zijn met dit recept voor een curry uit Koeweit. Vandaag reizen we...

Tip