Tag: inspiratie (22)

Eind 2017 schreef ik dit artikel over onze/mijn vleesconsumptie, waarom het belangrijk is dat we minder vlees gaan eten en met heel veel tips om lekker vegetarisch te koken. Ik beloofde toen dat er snel een deel 2 zou komen over de impact van zuivel en eieren, maar dat is er helemaal bij ingeschoten. Dat ga ik nu goedmaken! De komende tijd krijgt deze serie een vervolg, en gaan we het onder andere hebben over biologisch eten (wel/niet?), lokaal eten, voedselverspilling en de food impact top 5.Inmiddels is het voor iedereen...

Op mijn blog kook ik zonder pakjes en zakjes, maar des te meer met specerijen en smaakmakers. Daarom krijg ik nog weleens de vraag welke specerijen nu echt onmisbaar zijn in de keuken. Dat is natuurlijk voor iedereen weer een beetje anders, maar in dit artikel zal ik aangeven welke specerijen (naar mijn idee) echt in je basisvoorraad thuis horen, wat 'leuke uitbreidingen' zijn en welke specerijen je voor een specifieke keuken nodig hebt. Ik word door Renko weleens het 'kruidenvrouwtje' genoemd en het klopt inderdaad dat ik dol...

De komende weken wil ik in een aantal artikelen aandacht besteden aan duurzaam eten en drinken. Inmiddels is het voor iedereen volgens mij wel duidelijk dat er iets moet gebeuren om onze aarde toekomstbestendig te maken. Met onze leefstijl in Nederland hebben we 3,6 aardbollen nodig om op deze manier in ons levensonderhoud te voorzien. Hoe wij eten en drinken speelt daarin een belangrijke rol. Dat moet en dat kan anders! In deze serie wil ik op een positieve manier kijken wat we heel concreet kunnen doen om zo te eten dat het...

Eind oktober 2015 begon ik met bloggen en inmiddels staan er al meer dan 200 recepten online. Dat zijn 2 dikke kookboeken! Ik heb nog steeds veel plezier in het koken en bloggen en mijn inspiratie is gelukkig nog lang niet op. Thuis koken we regelmatig van mijn blog en het leek me daarom leuk om 10 van mijn favoriete hoofdgerechten hier met jullie te delen. Wellicht haal je er nog inspiratie uit als je, net als ik, regelmatig even niet weet wat je moet koken. Deze 10 gerechten zijn hier thuis favoriet en staan regelmatig op tafel....

Voor mij is een blog meer dan een verzameling recepten. Het is wat mij betreft óók de bedoeling dat je degene achter de blog zo tussen de regels door wat beter leert kennen. Dat kan onder andere door mij te volgen op Instagram en door mijn blogs te lezen. Het leek mij echter leuk om eens een 'food tag' in te vullen, een soort interview met mezelf ;) Door antwoord te geven op 25 vragen leren jullie mij weer een beetje beter kennen. Deze #25foodvragentag heb ik niet zelf bedacht, maar komt van de leuke blog van Pauline Weuring,...

Het is alweer een aardige tijd geleden dat ik een kookboek review plaatste. In de tussentijd heb ik echter wel weer een aantal prachtige kookboeken verzameld, dus ik wil proberen de komende tijd weer af en toe een kookboek review te plaatsen. Ben je op mijn blog beland omdat je op zoek bent naar een kookboek review, dan hoop ik dat ik je een beetje verder kan helpen! Vandaag review ik een prachtig kookboek vol Caribische recepten, met de bijpassende titel 'Recepten uit de Cariben'. Het boek is geschreven door Shivi Ramoutar. Tropisch...

Tip