Tag: inspiratie (19)

Voor mij is een blog meer dan een verzameling recepten. Het is wat mij betreft óók de bedoeling dat je degene achter de blog zo tussen de regels door wat beter leert kennen. Dat kan onder andere door mij te volgen op Instagram en door mijn blogs te lezen. Het leek mij echter leuk om eens een 'food tag' in te vullen, een soort interview met mezelf ;) Door antwoord te geven op 25 vragen leren jullie mij weer een beetje beter kennen. Deze #25foodvragentag heb ik niet zelf bedacht, maar komt van de leuke blog van Pauline Weuring,...

Het is alweer een aardige tijd geleden dat ik een kookboek review plaatste. In de tussentijd heb ik echter wel weer een aantal prachtige kookboeken verzameld, dus ik wil proberen de komende tijd weer af en toe een kookboek review te plaatsen. Ben je op mijn blog beland omdat je op zoek bent naar een kookboek review, dan hoop ik dat ik je een beetje verder kan helpen! Vandaag review ik een prachtig kookboek vol Caribische recepten, met de bijpassende titel 'Recepten uit de Cariben'. Het boek is geschreven door Shivi Ramoutar. Tropisch...

Eind december werd ik door Asian Cookbox benaderd met de vraag of ik hun net gelanceerde foodbox wilde testen. Ik ben dol op de Aziatische keuken en weet dat veel van mijn lezers dat ook zijn, dus ik ben aan de slag gegaan! Ik vind het belangrijk om een kookboek of foodbox grondig te testen voordat ik een review schrijf, zodat jullie er ook écht wat aan hebben. Ik heb namelijk bij sommige reviews weleens het gevoel dat de auteur niet veel meer gedaan heeft dan het kookboek doorgebladerd, degene die mij daarop betrapt, mag me...

Zoals jullie misschien wel gezien hebben op mijn social media accounts, was ik de tweede helft van september op vakantie naar Spanje, naar het noordoosten van Catalonië om precies te zijn (omgeving Girona). Een prachtige plek. In dit artikel vertel ik je over alle leuke foodhotspots die wij daar zijn tegengekomen. De minder succesvolle laat ik achterwege. Bij alle genoemde plekken hebben wij dus een leuke ervaring en lekker eten gehad! Wij vlogen vanaf Eindhoven naar Girona met Ryan Air. Je kunt ook vanaf Amsterdam en Rotterdam...

Het is weer tijd voor een nieuwe themamaand. Na Suriname, Griekenland en India reizen we deze keer naar het land van duizend-en-een-nacht, van tajines, muntthee en dadels. Marokko dus! Met mijn themamaanden wil ik de keuken van een bepaald land in de spotlights zetten. Ik onderzoek de eetgewoonten, veelgebruikte producten en achtergrond van deze keuken. En daarnaast deel ik de lekkerste recepten uit de betreffende keuken. Dat was in het geval van de Marokkaanse keuken trouwens verdraaid lastig. Er zijn zó veel lekkere gerechten...

Naast recepten deel ik in deze Indiase themamaand ook 2 inspiratieartikelen. Het eerste artikel staat al even online en gaat over de verschillende regionale keukens van India. Ik beloofde toen al dat er nog een artikel online zou komen, waarin ik jullie meer zou vertellen over de opbouw van een Indiase maaltijd. En dat ga ik nu dus doen :) Het artikel is opgesplitst in drie delen. Allereerst komen de verschillende elementen van een Indiase maaltijd aan bod. Daarna geef ik jullie verschillende menusuggesties met de Indiase recepten...

Tip