Tag: Amerikaans (7)

Ik ben niet zo'n enorme koffiedrinker en thuis kies ik dan ook eigenlijk altijd voor thee. Heeft er misschien ook mee te maken dat we (nog) geen melkopschuimer hebben en ik dus geen lekkere cappuccino's met opgeschuimde melk kan maken (ben gewoon een luxepaardje als het op koffie aankomt.. :)). Vandaag heb ik zo'n lekker luxe koffietje voor jullie: pumpkin spice latte. In het Nederlands pompoen kruidenmelk, maar dat klinkt lang niet zo hipster.Pumpkin spice latte is een bekend Amerikaans drankje en je hebt het misschien wel...

Carrot cake is mijn favoriete zelfgemaakte baksel. Op mijn blog deelde ik al eerder dit recept voor een carrotcake met pistache en kokos. Als student ontdekte ik hoe lekker dit was en ook hoe makkelijk om te maken. Kijk, ik ben ook dol op de chipolatagebakjes met marsepein van de bakker, maar dat vind ik gewoonweg teveel werk om zelf te maken. Ik ben ook niet zo goed in dat soort priegeldingen. Waar ik wel goed in ben, is het bedenken van lekkere smaakcombinaties die qua bakwerk niet al te ingewikkeld zijn. Zo kwam ik uit op...

In het weekend (vooral op zaterdag) vind ik het heerlijk om echt comfortfood te maken. Op zaterdag hoeft het eten van mij niet per se al te gezond te zijn, maar elke zaterdag patatdag vind ik ook zo hetzelfde. Daarom varieer ik er vrolijk op los, met bijvoorbeeld Italiaanse kipburgers, zelfgemaakte pizza's, pannenkoeken of snelle Turkse pizza's. Afgelopen zaterdag kon ik weer een nieuw gerecht aan mijn 'zaterdagrepertoire' toevoegen, namelijk deze heerlijke nacho schotel met tortillachips, bonen en guacamole. Een regelrecht succesnummer!Dit...

Er bestaan zo onbeschrijfelijk veel lekkere dingen dat ik het jammer vind dat je ze niet allemaal kunt eten, omdat je dan wel heel erg rond zou eindigen. Maar af en toe flink genieten van een stukje taart, chocolade of koek maakt alles wel een stuk leuker. Vind ik dan he :) Ik had nog nooit een cheesecake gemaakt, dus dat werd hoog tijd. Het leek me superlekker om dit te combineren met een browniebodem, omdat ik een cheesecake anders wel erg machtig en veel hetzelfde vind. En het werd l├ękker.. dat wil je niet weten. Of juist...

Het lijstje met zelfgemaakte KNORR gerechten wordt steeds langer. Na de kofta, bobotie, gyros en tandoori is nu de Amerikaanse Jambalaya aan de beurt. Een iets onbekender wereldgerecht denk ik, maar absoluut de moeite waard om te ontdekken. Jambalaya is afkomstig uit afkomstig uit de Creoolse en Cajun keuken uit Louisiana. Hierin vind je Amerikaanse, Europese en Surinaamse invloeden. Een mooie mengelmoes dus, die leidt tot heerlijke gerechten zoals deze Jambalaya. Er zijn ontzettend veel verschillende versie van Jambalaya. Wat...

Het is weer tijd voor de foodblogswap! Elke maand doe ik mee aan de foodblogswap en kook ik een gerecht van een andere leuke blog. Deze maand werd de blog Foodquotes mij toegewezen. Een leuke blog vol heerlijke recepten. Simone is de blogger achter Foodquotes en bij haar kun je ook terecht voor voedingsadvies. Veel van haar recepten zijn vrij van gluten, lactose en geraffineerde suikers. Zo niet het recept dat ik voor deze foodblogswap heb gekozen! Deze dadeltaart is namelijk een echte guilty pleasure. Absoluut een van de lekkerste...

Tip