Tag: kip (40)

Een hamburger van rundvlees is by far het bekendste. Maar wist je dat je ook fantastische burgers kunt maken van vis, groente, peulvruchten of kip? Al eerder deelde ik een weergaloze Italiaanse kipburger de luxe op mijn blog. Vandaag deel ik opnieuw een burger met kipgehakt, maar dan bereid met Thaise smaakmakers. Ik ben dol op de Thaise keuken en met maar een paar ingrediënten geef je gelijk die fantastische Thaise smaak aan je burger. Dit recept is geen authentiek Thais gerecht, maar meer een fusion gerecht waarin ik de Thaise...

Saoto soep stond al zeker een jaar op mijn kooklijst. Ik had het al eens gemaakt, maar had de ingrediënten niet opgeschreven om er een blogrecept van te kunnen maken. Dit keer heb ik dat wel gedaan! Van saoto soep heb je grofweg 2 varianten, die wel op elkaar lijken maar toch ook verschillend zijn. Allereerst is er de Indonesische soto ayam, met onder andere kip, gebakken uitjes en een bouillon met Indonesische smaakmakers. Daarnaast is er de Surinaamse saoto soep. Deze soep kent gedeeltelijk dezelfde ingrediënten, maar dan...

Ik ben niet zo heel erg dol op wintergroenten. Ik vind de meeste koolsoorten wel lekker, maar na 2x eten ben ik ze ook wel weer zat voor de rest van het seizoen ;) Voor zuurkool maak ik echter een uitzondering, daar ben ik echt dol op. Al eerder deelde ik op mijn blog deze zuurkoolquiche met zalm, rösti met zuurkool en zoete aardappel en deze zuurkoolschotel met appel. Mijn moeder bracht mij laatst een zuurkoolschotel met gerookte kip, nadat ik een dag erg veel last van mijn rug had en dus niet meer zelf kon koken. Superlief...

Als foodblogger kun je elke maand meedoen aan de 'foodblogswap'. Je krijgt dan een andere blog toegewezen, daar kies je een lekker recept uit en daar maak je vervolgens je eigen versie van. Een heel leuk concept wat mij betreft en ik heb dan ook al een aantal keer met veel plezier meegedaan. Eerder maakte ik onder andere een fantastische bitterkoekjescake, een hemelse dadeltaart en de Britse familieklassieker toad in the hole. Deze keer mocht ik kiezen uit de leuke recepten van The answer is food. Op deze blog vind je recepten...

Kung pao kip is een beroemd Chinees gerecht, afkomstig uit de Sichuan keuken. China kent namelijk niet echt één keuken voor het hele land, maar een aantal regionale keukens, die onderling behoorlijk kunnen verschillen. De keuken uit Sichuan (in het westen van China), staat erom bekend heel erg pittig te zijn. Deze kung pao is dus ook een pittig gerecht, al is mijn recept iets minder pittig (varieer naar smaak door meer of minder pepers te gebruiken).Mijn herinnering aan kung pao kip gaat terug naar 2012, toen ik voor mijn...

Door mijn vakantie heeft de rubriek 'zelfgemaakte KNORR wereldgerechten' een paar weken stilgelegen, maar het is weer tijd voor een nieuw recept! Ik vind het superleuk om te zien hoe enthousiast jullie deze recepten ontvangen. Blijf me vooral vertellen wat je van de recepten vindt, of deel je foto van het eindresultaat op instagram met #dewereldopjebord of @dewereldopjebord. Vind ik echt superleuk!Goed, vandaag gaan we aan de slag met Indonesische bami goreng. Bij de meeste mensen gewoon bekend als 'bami'. Bami goreng betekent...

Tip