Israelisch (3)

De Joodse keuken is uniek en kent een eeuwenoude traditie. Maar ook in het moderne Israël vind je tal van culinaire pareltjes. Wat dacht je van een zoete rugelach met jam en pecannoten bij de koffie? De gehaktballetjes in tomaat-auberginesaus zijn ideaal als je voor een grote groep gaat koken en kun je helemaal van tevoren maken.

Tip