Sabrina ghayour (1)

Onlangs schreef ik een review over het kookboek Persiana Sabrina Ghayour. Deze review kun je hier nalezen. Vandaag kook ik een van de recepten uit Persiana. Ik heb gekozen voor een simpel maar super smaakvol gerecht. Namelijk geroosterde flespompoen met pesto, feta & granaatappelpitjes. Dit is geen klassiek Arabisch recept, maar een eigen recept van Sabrina, wel gebaseerd op de smaken uit het Midden-Oosten. Dit is een van haar populairste recepten en ik snap wel waarom :) Het is een feestje op je bord, zowel in de presentatie...

Het lijkt me leuk om op mijn blog ook af en toe andere foodgerelateerde dingen te bespreken, zoals hotspots, reviews en persoonlijke ervaringen. Je kunt dit vinden in de rubriek ‘inspiratie’. Vandaag trap ik af met een recensie. Voor mijn verjaardag kreeg ik het kookboek Persiana en daarom leek het me leuk dit boek hier te bespreken. Persiana is het eerste kookboek van Sabrina Ghayour en is verschenen in 2014. De ondertitel van het boek is ‘recepten uit het Midden-Oosten en verder’. De naam zegt het dus eigenlijk al,...

Tip