Arabisch (18)

De Arabische keuken kent vele bijzondere smaken en gerechten. Door chefs als Ottolenghi wordt de Arabische keuken ook in het Westen steeds populairder. Hier vind je een selectie van verschillende gerechten die afkomstig zijn uit de Arabische wereld, zoals hummus en shakshuka. Kijk ook eens bij mijn Marokkaanse, Iraanse of Israëlische recepten voor nog meer inspiratie uit de Arabische wereld!

Vegetarische mezze borrelplank

Gevulde paprika’s met couscous en spinazie

Salade met geroosterde bloemkool en kikkererwten

Geitenkaastaartjes met sinaasappel en pistache

Geroosterde bospeen met citrusdressing

Gevulde courgettes

Basbousa cake met sesamolie en kokos

Manakish

Rijstpudding

Gevulde paprika’s met rijst en gehakt

Curry uit Koeweit met kip en limoen

Parelgortsalade met bimi en za’atar

4x hummus recept

Iraakse sambousek – gevulde pasteitjes

Rijstsalade met gegrilde groenten

Snel succes: foul uit Jemen

Shakshuka – eieren in pittige tomatensaus

Flespompoen met pesto, feta & granaatappelpitjes